Cuisinons : de la Fiesta espagnole

Recette facile, délicieuse et vite fait.

Ingrédients

• Boeuf haché
• Un boîte de maïs en grain
• Une boîte de champignons
• Une boîte de tomates en dés
• Oignon haché au goût
• Piment vert haché au goût
• Bovril au boeuf
• Riz instant
• Thym

Préparation

1. Faire revenir le boeuf dans le fond d'un grand chaudron avec des épices à bifteck. 
2. Ajouter les légumes.
3. Ajouter les tomates, une pleine boîte d'eau et du bovril. 
4. Mettre du riz instant, sel, poivre et le thym et laisser mijoter 5 minutes.
5. Couvrir et laisser reposer un autre 5 minutes.

Cette recette simple est prête en 15 minutes et les enfants l'adore habituellement.

Silence bien involontaire

J'ai été silencieuse la semaine passée. C'est bien hors de mon contrôle. Mais, cela m'a permis de reprendre le dessus sur ce que j'avais à faire à la maison.

Nous étions au retour des vacances et il y avait beaucoup de choses à faire dans la maison et nous avons eu toute une série de "bad luck".

D'abord, mon auto m'a coûté très cher, mon boni y est tout passé. Il a fallu changé mes freins avant et le «drum» du frein arrière passager, celui du frein à main.

Puis, Fiston a reçu un coup de batte de baseball à sa partie mercredi passé. Il a eu une de ces bosses. Il a carrément manqué sa dernière pratique de balle.

Ensuite, mon chum est allé apprendre à notre fils à swinguer des balles de golf, mais en tout début de séance, Fiston lui a swingué le bois 3... sur la boule du coude. Vous savez, là où on dirait que tout les nerfs du corps se rejoigne et qui a pas beaucoup de peau pour en assurer la protection? Il en a eu un hématome, un méga!

Au retour de notre week-end, en partant du Mont-St-Anne, un dimanche, on a découvert que le truck était sur le «flat», pis le «lock nut» était dans le garage à Trois-Rivières. Au moins, le pneu a été réparé et non changé...

Ah oui, finalement, la carte graphique de mon Netbook est en train de m'abandonner, les blancs sont rendu vert aqua. C'est pas très chic quand on essaie de travailler sur Blogger ou sur un texte, ça sort vraiment très mal. Va falloir en acheter un autre. Il est encore fonctionnel, il servira aux enfants, au prix qu'il avait coûté, ça sera pas grave s'ils le brisent.

On semble être sortir de notre séquence de malchance. On verra ça bientôt.

Chanson du lundi... plus tard que d'habitude

Je n'étais pas en vacances, j'étais en mode retour de vacances et je n'avais pas de billet pré-écrit en stock...

Aujourd'hui, une chanson pour ceux qui avaient aimé Lacuna Coil... mais je n'ai pas trouvé le clip que je voulais. La chanteuse que le groupe, Nightwish, avait à ce moment n'est plus avec eux, Tarja Turunen est maintenant en solo.




Du vrai gâteau pour les oreilles, tiré de mon opéra favori.

Blobster

,,Un jeu qui utilise bien les différences du iPod Touch pour réinventer un jeu vieux comme le monde.

Le jeu est fort simple il faut faire traverser l'écran de jeu, agrémenté d'obstacles et d'ennemis, tout en ramassant des blobules le plus possibles, dans un temps raisonnable.

Jusqu'à maintenant, rien de neuf. Là où on innove, c'est qu'on fait bouger Blobster et faisant pencher le iPod de gauche à droite ou en le faisant sauter en l'étirant dans le sens où il doit aller.

Voilà maintenant un mois et demi que je joue à ce jeu et je n'ai pas encore terminé le second niveau. Ce n'est pas aussi facile que ça en a l'air. Pour pouvoir débloquer les bonus games, il faut un niveau de réussite de 80% de blobules ramassées. Bref, un jeu plaisant qui vous promet des heures de plaisir.

Chanson du lundi - 5

Une autre power balade d'un groupe que je n'ai pas entendu encore beaucoup sur les radios québécoises : Pop Evil. La chanson se nomme Monster You Made. Les paroles sont belles, la mélodie aussi elle belle. Bref, j'aime.

Pop Evil se sont surtout fait connaître avec les pièces 100 in a 55 et Hero. C'eonst loin pour le moment d'être un groupe prolifique en hits, mais reste que ces trois pièces en sont des bonnes. Alors, bonne écoute!

Cuisinons : Galette à l'avoine de base

J'adore faire des galettes qui peuvent servir de dessert et de collation. Elles sont nutritives et la recette de base peut être légèrement modifiée pour obtenir de petits bijoux d'originalité.

Ingrédients :

• 1¼ t de farine
• 1 c à thé de bicarbonate de soude
• ½ c. à thé de sel
• 1 t de margarine molle
• ¾ t de sucre
• ¾ t de cassonade
• 2 oeufs
• 3 t de flocons d'avoine

Préparation :

1. Mélanger la margarine avec le sucre blanc et la cassonade jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. 
2. Ajouter les oeufs, puis la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Lorsque le mélange est homogène, y ajouter le gruau.
4. Cuire au four à 375°F environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Je vous ai dit que c'est une base. On peut modifier la recette à volonté. On peut y incorporer des raisins secs et de la cannelle moulue par exemple, ou des petits cubes de pommes, des canneberges séchées, des pépites de chocolat ou de caramel. Sky is the limit!

Il est aussi possible de modifier le gras pour de une part de gras et une part de compote de fruit et diminuer la part de sucre. Quand les enfants étaient petits, je coupais le tiers du gruau et j'ajoutais 2 tasses de pablum pour  leur faire manger des céréales de bébé. Souvent, je passais ainsi les saveurs qu'ils aimaient moins comme aux bananes ou céréales mixtes. 

Bref, c'est une recette de base très pratique. Faites-vous plaisir en la réinventant chaque fois.

Nuts!

Une apps gratuite (pour l'instant) qui vaut son pesant d'or et qui est vraiment addictive.

C'est un petit jeu fort simple. Un écureuil qui grimpe à un arbre. Il monte vite, on doit lui faire éviter les branches (en faisant balancer le iPod de gauche à droite) et tenter de monter le plus haut possible. Pour ce faire, on peut ramasser des glands donne un boost au petit écureuil et ramasser des coins qui permettent de débloquer des options : des vies supplémentaires, faire apparaître des coins verts qui en valent deux, augmenter le turbo qu'offre les glands...

On peut passer des heures à essayer de battre notre record. Si on se connecte sur le Net, il lancera le GameCenter où on peut comparer nos résultats. Il y a aussi 17 achievements à compléter. Vraiment, je crois que je suis loin d'avoir fini de jouer sur ce truc, mais pour l'instant je dois m'occuper autrement... j'ai vidé ma batterie.

J'aime beaucoup cette phrase qui résume bien le jeu :«A clever new vertical endless-runner that will have you going Nuts!» lue sur le site 148apps.com.